Fru Nelik, ledet av den prisbelønte konditoren Marthe Kilen, er en produksjonsbedrift av eksklusive kaker, søtsaker og is hvor det fokuseres på nytelse i hver bit, håndlagde godsaker, og kvalitet i alle ledd. Målet er å sysselsette fem personer, støtte lokale leverandører, og bli en lærlingebedrift. Produktene selges gjennom eget utsalg og til andre utsalgssteder.

​

Fru Nelik ble etablert i 2014, og produserer håndlagde søtsaker, kaker og etterhvert is med melk fra en lokal bonde på Stadsbygd. Bedriften eies 100% av Marthe Kilen. Hun ha vært kaptein på det norske baker- og konditorlandslaget, og er aktuell som dommer i NRK-programmet; «Bakemesterskapet». Marthe sine produkter har god kvalitet og god smak, som har ført til økning i etterspørselen. Og produktene tilfredsstiller følgende behov:

- Tilbud om kaker og søtsaker til en hver anledning.

- Variert utvalg innen lokalmatutsalg og andre utsalg. 

- Flere alternativer som gaveartikler

 

Produktene er laget for de som har behov for kvalitetsprodukter knyttet til høytid, arrangementer, markeringer og til hverdags. Det er også tilpasset de som befinner seg i tidsklemma, og som vil slippe å bake selv. 

 

Tiden fremover:

1. Økt salg
2. Uttesting av is produkter
3. Opplæring ansatte
4. Profilering gjennom produktene
5. Produksjon
6. Vurdering av kapasitet og plass for frys og lagervarer