Springbrett for Fru Nelik

Fru Nelik, ledet av den prisbelønte konditoren Marthe Kilen, er en produksjonsbedrift av eksklusive kaker, søtsaker og is hvor det fokuseres på nytelse i hver bit, håndlagde godsaker og kvalitet i alle ledd. Målet er å sysselsette fem personer, støtte lokale leverandører og bli en lærlingebedrift. Produktene selges gjennom eget utsalg og til andre utsalgssteder.

Fru Nelik ble etablert i 2014 og produserer håndlagde søtsaker, kaker og etter hvert is med melk fra en lokal bonde på Stadsbygd. Bedriften eies 100 % av Marthe Kilen. Hun har vært kaptein på det norske baker- og konditorlandslaget, og er aktuell som dommer i NRK-programmet «Bakemesterskapet». Marthes produkter har god kvalitet og god smak, som har ført til økning i etterspørselen. Produktene tilfredsstiller følgende behov:

• Tilbud om kaker og søtsaker til en hver anledning
• Variert utvalg innen lokalmatutsalg og andre utsalg
• Flere alternativer som gaveartikler

Produktene er laget for de som har behov for kvalitetsprodukter knyttet til høytid, arrangementer, markeringer og til hverdags. Det er også tilpasset de som befinner seg i tidsklemma, og som vil slippe å bake selv.

• Økt salg
• Uttesting av isprodukter
• Opplæring av ansatte
• Profilering gjennom produktene
• Produksjon
• Vurdering av kapasitet og plass for frys og lagervarer

• Salg og distribusjon
• Markedsføring
• Markedsstrategi

Sted: Indre Fosen Dato: 14. mars Klokkeslett: 12:00–15:00

Anne Morkemo anne@connectmidt.no +47 900 81 062